Csirkemelles trikolortészta
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell filé, 50 dkg
trikolor orsótészta, 1 fej hagyma 3 nagyobb paradicsom, 3-4 gerezd fokhagyma,
só, bors, majoránna 747i85h , oregánó, friss bazsalikom
A hagymát apróra vágjuk és egy kevés
olajon, megfonnyasztjuk. Beletesszük a negyedekre vágott paradicsomot, sózzuk,
borsozzuk, megszórjuk oregánóval és egy kevés majoránnával. Addig főzzük, amíg
a paradicsomok szétfőnek. Ezután beletesszük a csíkokra vágott csirkemell
filét, a zúzott fokhagymát és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Amikor
elkészült összevágott friss bazsalikommal ízesítjük és összekeverjük a kifőtt
trikolor orsótésztával.
