|
||
|
|||||||||||||||||||
Sajtmártás
Hozzávalók:
5 dkg reszelt (füstölt) sajt
1 evőkanál gluténmentes liszt vagy keményítő
currypor / szerecsendió
2 dkg margarin
őrölt fehér bors
só
A margarint habzásig keverjük a liszttel, majd a meleg tejjel apránként felengedve, állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Ezután tesszük hozzá a tejfölt és a reszelt sajtot, de már nem forraljuk. Fűszerezzük, és lefedve félretesszük.
Nagyon sokféle húshoz, halhoz, zöldséghez és tésztához adhatunk sajtmártást.
Találat: 1258