online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Vajasgaluska (különleges alkalmakkor)

szószok



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Sütőben sült burgonya
Tarhonya
Mustaros vaj (Beurre a la moutarde)
Barna gombamartas
Kapormartas
Hollandi martas (vajmartas)
Vajasgaluska (különleges alkalmakkor)
 
 

Vajasgaluska (különleges alkalmakkor)


Nyersanyag. 10 dkg vaj, 4 tojás, 5 -6 g só, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 20 dkg gg 828j92i -es liszt.

Készítés: A vajat habosra keverjük (tegyük megelőzőleg a tállal meleg víz fölé, ha kissé megpuhul, könnyebben kikever­hetjük). A habosra kevert vajhoz egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, minden tojássárgájával külön jól kikeverjük.



Megsózzuk, beletesszük a, finomra vágott zöldpetrezselymet, jól kikeverjük. Végül a tojás keményre vert habját a liszttel felváltva, részletenként könnyedén hozzákeverjük. Vízbe mártott evőkanállal galuskákat szakítunk a csendes forrásban levő sós vízbe, fedő alatt lassan forraljuk 5 -6 percig. Tésztaszedő kanállal kiszedjük, jól lecsurgatjuk, egy kis olvasztott vajba szedjük. Finom, mártásos húsokhoz illik.



Találat: 882