online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Almapüré

szószok



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Valódi berni martas
Parizsi burgonya
Bercy martas (Sauce Bercy)
Tartarmartas
Mogyorós-rokfortos palacsinta
Majonézmartas
Fehér hagymamartas
Szardellavaj (Beurre d'anchois)
 
 

Almapüré


Nyersanyag. 60 dkg savanykás alma, 8-10 dkg cukor, 1/4 citrom vékonyan lehámozott héja, 2 dl fehér 252b14c bor.

Készítés: Az almát megmossuk, meghámozzuk, cikkekre vágjuk, a magházat eltávolítjuk. Ép zománcú edénybe helyezzük, hozzáadjuk a citromhéjat és cukrot. A bort vízzel kever­jük, ráöntjük az almára, hogy éppen ellepje. Lefedjük és pu­hára főzzük. A citromhéjat eltávolítjuk, szőrszitán áttörjük esetleg egy kis citromlével ízesíthetjük. Az áttört alma sűrű mártáshoz hasonló sűrűségű legyen.






Találat: 886