online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Ravigote martas (hideg) (Sauce ravigote)

szószok



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Mogyorós-rokfortos palacsinta
Burgonyagombóc
Köleskasa
Borjú barna alaplé (Fond de veau brun)
Cumberland martas (hideg) (Sauce Cumberland)
Bordói martas (Sauce bordelaise)
Krémmartas (Sauce Smitaine)
Szalmaburgonya
Csatni receptek
Metélőhagyma-martas
 
bal also sarok   jobb also sarok

Ravigote mártás (hideg) (Sauce ravigote)

Hozzávalók: 3 dl olaj, 1 dl ecet, 1 tojás, 5 dkg vöröshagyma, 2 dkg capri, 1 csomag snittling, tárkony, zöldpetrezselyem, törö 929j98j tt bors, só, cukor.

A keményre főtt tojást, caprit, metélőhagymát, vöröshagymát, tárkonyt, zöld­petrezselymet apróra összevágjuk, és tálba tesszük. Hozzákeverjük az olajat, ecetet és megízesítjük sóval, törött borssal, egy kevés cukorral. Ha túl savanyú, kevés vízzel hígítsuk. Hideg spárgához, articsókához, borjúfejhez, borjúlábhoz, hideg főtt marhahúshoz adjuk.



Találat: 1145


Felhasználási feltételek