|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|||
|
|
||||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Vagdalt hús
Hozzávalók: fél kg darált hús, 2 áztatott, facsart zsemle, l kanál zsír, l kis fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 tojás, só, bors, (esetleg kevés bazsalikom, Worchester szósz)
A húst a zsemlével, tojással, apróra vágott
hagymával és a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel jól eldolgozzuk,
kizsírozott sütőpapírba csavarjuk és szép pirosra sütjük.
Főzelékhez, tört krumplihoz melegen, máskülönben hidegen tálaljuk. Ezt a
masszát pogácsákra szaggatva, forró olajban is ki lehet sütni.
Találat: 1045
