online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Sült karaj

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Sajtos vagdalt libamell
CSIRKEMELL CITRUSPÁCBAN
Sasadi szelet
Citromos őzgerinc
Pörköltes zöldség-krokett
Bélszínkockak nyarson sütve
Öttevényi vagdalt
Lecsós csirke
LIBAMÁJHAB
Pulykamell 'tekercsek' sörtésztaban
 
bal also sarok   jobb also sarok

Sült karaj

Római tálban


Hozzávalók:

1 kg kicsontozott hosszúkaraj

5 dkg füstölt szalonna 

2 csokor újhagyma

2dl tejföl

bors


A beáztatott római tálba beletesszük a 656b16g besózott húst. Az újhagymát zöldjével együtt kis darabokra vágjuk, és a hús tetejére szórjuk, a vékony csíkokra metélt füstölt szalonnával együtt. A tejfölt megsózzuk, megborsozzuk, majd meglocsoljuk vele a hagymát. A tálat lefedjük, és takaréklángon 110 percig sütjük.

Ez az eredeti recept, a Magyar Konyha 1979. májusi számából.

Én egy kicsit variáltam, mert a húst felszeletelem, sózom, borsozom, kicsivel több szalonnát használok, meg a hagyma is több, és rétegesen rakom a rómaiba a hozzávalókat, közben soronként tejfölözöm is.

Krumplipürével tálalom. Szerintem, meg lehet csinálni, akár tepsiben is, csak alufóliával le kell fedni.








Találat: 828


Felhasználási feltételek