online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

LIBAMÁJHAB

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Tonhallal töltött kajszibarack
Húsos krumplikazal
Hentes tokany
ANANÁSZOS GRILLCSIRKE
Brokkolis pulyka
FOKHAGYMÁS PULYKAMELL
Bélszín angolosan
Ludaskasa
Szöuli pulykamell
Sajttal és vagdalthússal töltött burgonyalepény
 
bal also sarok   jobb also sarok

LIBAMÁJHAB


Hozzávalók: 1 kicsi libamáj, 3 tojás, 10 dkg vaj, 2-3 dl tej,

1 teáskanál mustár, ízlés szerint só és törött fehér bors, 1 dl tejszín, 616b18g

2 evőkanál konyak.


A libamájat feldarabolom, és annyi tejbe teszem, amennyi teljesen ellepi. Fedő alatt, kis lángon puhára párolom. Ezután levéből kivéve kétszer teljesen pépesre darálom. Közben keményre főzöm a tojásokat és meghámozva a vajjal, sóval, mustárral, borssal, tejszínnel, konyakkal, robotgéppel vagy turmixgépben habosra keverem. Hozzáadom a májat is és addig verem, míg habos, könnyű krém nem válik belőle.

Pirított, édeskés kenyér- vagy kalácsszeletekre kenem a jól behűtött libamájhabot és meggyszemekkel díszítve kínálom.

(Hűtőszekrényben, jól lefedve, legalább 5 napig eláll.)


Találat: 2226


Felhasználási feltételek