online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

LIBAMÁJHAB

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Tonhallal töltött kajszibarack
Húsos krumplikazal
Hentes tokany
ANANÁSZOS GRILLCSIRKE
Brokkolis pulyka
FOKHAGYMÁS PULYKAMELL
Bélszín angolosan
Ludaskasa
Szöuli pulykamell
Sajttal és vagdalthússal töltött burgonyalepény
 
 

LIBAMÁJHAB


Hozzávalók: 1 kicsi libamáj, 3 tojás, 10 dkg vaj, 2-3 dl tej,

1 teáskanál mustár, ízlés szerint só és törött fehér bors, 1 dl tejszín, 616b18g

2 evőkanál konyak.


A libamájat feldarabolom, és annyi tejbe teszem, amennyi teljesen ellepi. Fedő alatt, kis lángon puhára párolom. Ezután levéből kivéve kétszer teljesen pépesre darálom. Közben keményre főzöm a tojásokat és meghámozva a vajjal, sóval, mustárral, borssal, tejszínnel, konyakkal, robotgéppel vagy turmixgépben habosra keverem. Hozzáadom a májat is és addig verem, míg habos, könnyű krém nem válik belőle.



Pirított, édeskés kenyér- vagy kalácsszeletekre kenem a jól behűtött libamájhabot és meggyszemekkel díszítve kínálom.

(Hűtőszekrényben, jól lefedve, legalább 5 napig eláll.)


Találat: 1729