online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Scsevabcsicsa

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Gombas vagdalt 2
Pulykasült
Rantott maj
Parazs percek
Ananasszal grillezett szűzérmék
Össze nem zsugorodó tarsasagi húsos kenyér
PARÁZSON SÜLT ÚJBURGONYANYÁRSAK
FŰSZERVAJAS SERTÉSBORDA ROSTON SÜTVE
Fasírozott
Kassai pulykamell
 
bal also sarok   jobb also sarok

Scsevabcsicsa


Hozzávalók 4 személyre: 3-4 fej fehér hagyma, 40 dkg sovány darált sertéscomb, 40 dkg d 959e47j arált marhafelsál, só, őrölt bors, 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna, 2 evőkanál olívaolaj, (szalonnabőrke)


Elkészítése:

A hagymát megtisztítjuk, nagy kockákra vágjuk, és legalább fél napig pihentetjük, hogy az ereje elmenjen. A kétféle húst sóval, őrölt borssal fűszerezzük, és a szódabikarbónával összegyúrva legalább egy óráig állni hagyjuk. Ezután hüvelykujjnyi nagyságú rudakat formázunk belőle. Egy nagyobb teflonserpenyőt olívaolajjal kikenünk, és a hús rudakat erős lángon körös-körül megsütjük benne. (Készíthetjük roston, faszénparázs fölött is, akkor sütés előtt a rostot szalonnabőrkével bedörzsöljük.) A tányérra szedett scsevabcsicsára olivaolajat csepegtetünk, és a hagymát rászórjuk. Puha, friss kenyérrel és sopszka salátával kínáljuk.


Találat: 2603


Felhasználási feltételek