online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Össze nem zsugorodó tarsasagi húsos kenyér

hús



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Citromos őzgerinc
Vadhúsokból készült ételek
Babolnai pulykamell
Egzotikus csirkecombok nyarson
Egybesült sertéshús
Sült libacomb
Sonka-kolbaszfalatok nyarson sütve
Pulykamelle kocsonyazva
Gyors nyúlkészítés
Tejes vagdalt
 
 

Össze nem zsugorodó társasági húsos kenyér

(fasírt, 8 személyre)

Hozzávalók: 1.5 kg darált vörös hús /strucc , fél sárga harangpaprika /apróra vágva / , fél zöld harang paprika, fél piros hara 858b11i ng paprika, 16 db zöldhagyma apróra vágva, fél tk. szárított kakukkfű, fél tk. szárított majoránna. 1 tk. petrezselyem, 1 tk. fokhagymás só, 1 tk. őrölt fekete bors, 1 1/2 fűszerezett só, 2 tojás, 2 ek. olíva olaj, 1 ek. Worcestershire Sauce, liszt, 2 ek. vaj, 2 bögre zsemlemorzsa, 12 db sós keksz összetörve

Hozzávalók a mártáshoz: 3 ek. kukoricakeményítő, 1 krém konzerv csirke-, marha-, vagy zöldségleves

A kenyérhez valókat mind összekeverjük, és kenyérformára alakítjuk. Hintsük meg liszttel és vajazzuk meg a tetejét. Tepsiben, 180 C fokon sütjük kb. két óra hosszat, amíg nem pirul meg. Ha már másfél órát sütöttük, öntsünk 2 bögre vizet a tepsibe és folytassuk a sütést még fél órát. Amikor megsült, felszeleteljük, tálaljuk.



A tepsiben lévő folyadékot, a krém levessel felöntve tovább melegítjük közepes hőmérsékleten, addig, míg nem lesz buborékos. Majd serpenyőbe öntjük és felengedjük a kukoricakeményítővel és 3/4 bögre vízzel. Tegyük vissza a sütőbe közepes hőmérsékleten, és addig melegítjük, amíg buborékos és közepes sűrűségű nem lesz. A mártást a hús kenyérrel tálaljuk.


Találat: 650