online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

MEXIKÓI CSÍPŐS KARAJ ANANÁSZOS SALSÁVAL

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Mandulas pulykarolad
Lencsés vagdalt
Rizses hús
Grillezett zöldség
Székely pulykacomb
Tűzdelt baranycomb
Pulykamell rolad mandulas körtével
Pekingi kacsa
Töltött hagyma
 
bal also sarok   jobb also sarok

MEXIKÓI CSÍPŐS KARAJ ANANÁSZOS SALSÁVAL


Hozzávalók 4 személyre 4 szelet csontos sertéskaraj, 4 gerezd fokhagyma,

1 evőkanál méz, 3 evőkanál narancslé, 2 evőkanál vörösborec 353e45d et, 1 teáskanál szárított oragáno, 1 teáskanál őrölt kömény, teáskanál őrölt koriander, teáskanál bors, teáskanál őrölt fahéj, 1 evőkanál olívaolaj, só, bors,

a tálaláshoz ananászos salsa


A karaj szélén lévő zsiradékot levágjuk, az inas részt éles késsel több helyütt bevágjuk. A narancslébe belekeverjük az olajat, a vörösborecetet,

a mézet, a zúzott fokhagymát, majd a szárított fűszereket. A marinádba beletesszük a karajszeleteket, majd letakarva, 4 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Közben többször megfordítjuk. Közepesen forró faszénparázs fölött addig sütjük, amíg a csont mentén a színe már nem sötét rózsaszínű, de még szaftos. (Mindkét oldalon 8-10 perc.) Sóval, frissen őrölt borssal meghintjük, ananászos salsával kínáljuk.


Találat: 1212


Felhasználási feltételek