online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

hal

hal receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
hal
 
 

Tengeri kagyló tengerész módon (Moules a la mariniére)


Tengeri kagyló tengerész módon (Moules á la mariniére) Hozzávalók: 2 1 kagyló, 15 dkg vaj, 5 dkg vöröshagyma, só, bors, petre­zselyem zöldje. A megmosott kagylót edénybe tesszük, finomra vágott hagymával, vagdalt petrezselyemzölddel meghin


Fogas szeletek firenzei módra


Fogas szeletek firenzei módra   Hozzávalók: 180 dkg fogasfilé 2 dkg só 10 dkg vaj 0,5 dkg törött bors 3 dl fehérbor 6 adag gratinmártás 8 dkg sajt 50 dkg paraj 0,5 dkg szódabikarbóna 10 adag vajas bu


Ponty vagy barmilyen hal (fogas, süllő, csuka) vajjal


Ponty vagy bármilyen hal (fogas, süllő, csuka) vajjal    Nyersanyag. 1,20 kg ponty, 15 dkg vaj, evőkanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem, 2,5 -3 dkg só, 1 citrom leve vagy 1-2 kanál ecet.    Készítés: A megtisztított halat kívül-


Amur zöldségesen


Amur zöldségesen Hozzávalók: 1 kg halszelet, 1 csomó leveszöldség, 2 dl fehérbor, 1 fej vöröshagyma, 9 dkg vaj, 3 dkg liszt, só, cukor, mustár. Elkészítése: A leveszöldséget kis kockákra vágjuk, és sós vízben félig megfőzzük. A halszele


Szegedi halaszlé


Szegedi halászlé    Nyersanyag. Azonos az előző halászlével; zsírt nem haszná­lunk hozzá.    Készítés: A megtisztított, felszeletelt halakat besózzuk, külön rakva az apró halakat, halfejeket, haltejet, ikrát és fajta szerint a halszelet


Angolna tengerész módon (Anguilles a Ia matelote)


Angolna tengerész módon (Anguilles á Ia matelote) Hozzávalók: 1,50 kg angolna, 15 dkg vaj, 20 dkg mogyoróhagyma, 20 db kis gombafej, 2 szál kakukkfű, 1 babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl vörös bor, só, bors, 3 dl barna mártás. Az angolnána



oldal:

1 ... 1 2 3 4 5 6 7