online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Rak Nantua módon (Barquettes d'écrevisses)

hal



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Csuka vajas martasban (tonhalból, pontyból is készíthető)
Amurfilé Orly módra tartarmartassal
Amur, felvidéki módra
Lazac daumont módon (Saumon darne Daumont)
HALFÜSTÖLÉS II
Roston sült hal vagy halszeletek
Amur kaposztaban
Rak Nantua módon (Barquettes d'écrevisses)
 
 

Rák Nantua módon (Barquettes d'écrevisses)

Hozzávalók: 60 db rák, 10 db ovál, vajas kos 818g69i árka, 1 dl tejszín, 10 dkg vaj, 1/2 citrom, só, bors, 5 dkg reszelt sajt, 5 dl amerikai mártás.

A megfőzött rákok húsát kifejtjük, vajban megmelegítjük, és a csónakformára összerakott páncélba tesszük. Az amerikai mártásba belekeverjük a tej­színt, citrommal ízesítjük, bevonjuk vele a rákokat, megszórjuk reszelt sajttal és sütőben, vagy szalamanderban megpirítjuk. Ha nincs kész rákmártásunk, akkor az ollókból készíthetjük el.





Találat: 852