online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Sztrapacska

tészta



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Daragombóc
Gyümölcsös kelt tészta
Stíriai metélt
Diókrém
RAKOTT MAKARÓNI
Ostorrétes
Meggyes gesztenyekrém
Töltött metélt
Zabkasa tejjel (porridge)
Makos guba
 
 

Sztrapacska


Nyersanyag. 50 dkg burgumya, kb. 30 -35 dkg liszt, 1 tojás, 3 dkg zsír, 1 dkg só, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg juhtúró.

Készítés: A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, állandó 525j91f keveréssel rózsaszínűre sütjük, a töpörtyűt kiszedjük és egy kis tálon melegen tartjuk. A 3 dkg zsírt megolvasztjuk.

A burgonyát nyersen egy tálba reszeljük. Gyorsan leszórjuk egy kis liszttel, hozzáadjuk a tojást, olvasztott zsírt, megsózzuk. Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy kissé keményebb legyen, mint a galuska tésztája. Forrásban levő sós vízbe szaggatjuk, és 8-10 percig főzzük. Ekkor szűrőkanállal kiszedjük, jól le csurgatjuk, belekeverjük a füstölt szalonna megforrósított zsír­jába, rászórjuk a jó zsíros, csípõs juhtúrót. Forró tála tálaljuk, ráöntjük



a füstölt szalonna töpörtyűjét.


Találat: 989