online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Sztrapacska

tészta





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Daragombóc
Gyümölcsös kelt tészta
Stíriai metélt
Diókrém
RAKOTT MAKARÓNI
Ostorrétes
Meggyes gesztenyekrém
Töltött metélt
Zabkasa tejjel (porridge)
Makos guba
 
bal also sarok   jobb also sarok

Sztrapacska


Nyersanyag. 50 dkg burgumya, kb. 30 -35 dkg liszt, 1 tojás, 3 dkg zsír, 1 dkg só, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg juhtúró.

Készítés: A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, állandó 525j91f keveréssel rózsaszínűre sütjük, a töpörtyűt kiszedjük és egy kis tálon melegen tartjuk. A 3 dkg zsírt megolvasztjuk.

A burgonyát nyersen egy tálba reszeljük. Gyorsan leszórjuk egy kis liszttel, hozzáadjuk a tojást, olvasztott zsírt, megsózzuk. Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy kissé keményebb legyen, mint a galuska tésztája. Forrásban levő sós vízbe szaggatjuk, és 8-10 percig főzzük. Ekkor szűrőkanállal kiszedjük, jól le csurgatjuk, belekeverjük a füstölt szalonna megforrósított zsír­jába, rászórjuk a jó zsíros, csípõs juhtúrót. Forró tála tálaljuk, ráöntjük



a füstölt szalonna töpörtyűjét.


Találat: 1417







Felhasználási feltételek