online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Makos guba

tészta



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Daragombóc
Sonkas kocka
Almas palacsinta
Ostorrétes
Tejbedara hidegen, vaníliamartassal
Töltött metélt
Zabkasa tejjel (porridge)
 
 

Mákos guba


Nyersanyag. A kalácstészta anyaga, 5 dkg zsír, 10 dkg méz, 12-15 dkg mák, 1 kávéskanál reszelt citromhéj.

Készítés: A kalácstésztát kissé keményebbre dagasztjuk (1/2 dl tejjel kevesebbet veszünk), megkelesztjük, deszkára téve, burgonyametélt módjára, lisztes deszkán megsodorjuk.



Ekkor lisztezett (nem zsírozott), sütőlapra tesszük és mérsékelt sütőben szép rózsaszínűre szárítjuk. A megszáradt tésztát szi­tára vagy szűrőbe tesszük, és enyhén sós, forrásban levő vízzel leforrázzuk. Ha egyszeri forrázással a tészta nem puhul át, a forrázást megismételjük. Jól lecsurgatva, egy kevés forró zsírba keverjük, langyosított mézet öntünk rá és finomra őrölt, reszelt citromhéjjal elkevert mákkal megszórjuk.


Találat: 1036