online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Almaban sült metélt barackhabbal

tészta

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Daragombóc
Gyümölcsös kelt tészta
Stíriai metélt
RAKOTT MAKARÓNI
Tojasos galuska
Meggyes gesztenyekrém
Fonott kalacskak
Daramorzsa
Töltött metélt
Almaban sült metélt barackhabbal
 
 

Almában sült metélt barackhabbal

Hozzávalók: 20 dkg vékony metélt, 50 dkg savanykás reszelt alma, 4 tojás, 8-10 dkg cukor (az alma édességétöl függöen), 1 mokkáskanál & 525f52f #337;rölt fahéj, 15 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg vaj (vagy margarin); a tepsi kikenéséhez 2 dkg vaj, 2 evökanál zsemlemorzsa.

A tésztát a szokásos módon megfözöm, és meleg vízzel leöblítve, melegen tartom. A tojásokat szétválasztom. A sárgákat fehéredésig keverem az olvasztott, de már nem folyékony vajjal, a cukorral és a fahéjjal. Ezután a reszelt almával összeforgatom. Az almás massza negyedrészét félreteszem, a többit összekeverem a fött tésztával. Egy kisebb tepsit a vajjal kikenek, meghintem a zsemlemorzsával, majd az almás tésztát belesimítom. Elömelegített, forró sütöben 20 percig sütöm közepes lángon. Közben a tojásfehérjékböl kemény habot verek, amibe apránként belekeverem a megmaradt almás krémet és a sárgabaracklekvárt. A megsült tészta tetejére egyenletesen felkenem, és annyi idöre tolom vissza a sütöbe, amíg a lekváros hab megszilárdul, illetve kissé meg is szárad rajta. Kockákra vágva, forrón tálalom.

Elkészítési ideje: kb. 90 perc.


Találat: 920