online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Vöröskaposzta almaval

szószok





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Kaposztas palacsinta
Vajmartas
Zöld paradicsom csatni
Barna tarkonyos martas (Sauce a l'estragon)
Puliszka
Burgonyatészta
Gratin martas
Paradicsom csatni
Mogyoróvaj (Beurre noisette)
Fehér zomancmartas (hideg) (Sauce chaud-froid blanche)
 
bal also sarok   jobb also sarok

Vöröskáposzta almával


Nyersanyag. 1 kg vöröskáposzta, 30 -35 dkg borízű alma, 6 dkg zsír, 1 kávéskanál finomra vágott hagyma, 1 kávéskanál só, 3 dkg cukor, 1-2 ka 424j95e nál ecet, 2 dl bor.

Készítés: Párolt káposztát készítünk, amikor a káposzta félig megpuhult, megsózzuk. Az almákat magmossuk, félbevágjuk, a magházat eltávolítjuk és a fél almákat héjastól felszeletelve a borral együtt a káposztához keverjük és pároljuk.



Igen jó változata a gesztenyés káposzta: az almás vöröská­posztát koszorúalakban körülrakjuk a tálon, közepébe 1/2 kg tisztított, megfőzött, egy kis cukorral 3 dkg vajban párolt gesztenyét halmozunk. Liba-, kacsapecsenyéhez illik.



Találat: 1007







Felhasználási feltételek