online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Colbert martas (Sauce Colbert)

szószok



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Gyorsan készülő berni martas
Lencsepüré (fogolyhoz)
Zöldborsós rizs (rizi-bizi)
Áttört burgonya
Cumberland martas (hideg) (Sauce Cumberland)
Egresmartas
Vajas-petrezselymes burgonya
Kötött majonéz (hideg) (Mayonnaise liée)
Sajtmartas
Kapormartas
 
bal also sarok   jobb also sarok

Colbert mártás (Sauce Colbert)

Hozzávalók: 10 dkg húskivonat, 20 dkg vaj, 1/2 citrom, petrezselyem zöldje.

A húskivonatot kevés vízzel felforraljuk. Ezután a tűzhely szélén, habverővel való folytonos keverés mellett, kis darabokban hozzáadjuk a vajat. Felforralni nem szabad! Megízesítjük citromlével és vágott petrezselyem zölddel.

Roston sült bélszínfiléhez, szárnyashoz, halakhoz adjuk.


Találat: 1081


Felhasználási feltételek