online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Tojaskocsonya (Royal )

levesek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Írgulyas (Irish stew)
Sonkagulyas
Sarga burgonyaleves
Paszternak krémleves
Sós piskóta (Söberl)
A levesek készítésének altalanos szempontjai
Zöldborsóleves
Szoljanka
Kelvirag- (karfiol- ) leves
 
 

Tojáskocsonya (Royal )


Nyersanyag. 2 egész tojás, 1 dl tej vagy tejszín, késhegynyi só, 1 dkg vaj.

Készítés: Egyliteres lábast vajjal kikenünk. Egy másik lábast előkészítün 333b16d k, amelybe a kikent lábas belefér, 1-2 ujjnyi vizet öntünk bele és felforrósítjuk. A tojásokat, tejet, sót habverővel jól összekeverjük és beleöntjük a kivajazott lábasba. Az idő­közben felforrósított vízfürdőbe állítjuk és mérsékelt meleg helyen addig tartjuk, amíg a tojáskeverék megszilárdul. A víz­fürdő vizének forrnia nem szabad, mert a tojáskocsonya lyuka­csos lesz.



A megszilárdult tojáskocsonyát deszkára borítjuk és 1 cm-es kockákra felvágva külön kis tányéron adjuk.


Találat: 986