online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Kelvirag- (karfiol- ) leves

levesek



Fájl küldése e-mail


egyéb tételek

 
Burgonyaleves I
Árpagyöngy
Borscs (igen tartalmas orosz leves CSAK haladóknak és időmilliomosoknak)
Paradicsomleves friss paradicsomból
Olasz zöldségleves (Minestrone)
Fejtettbableves
Zabnyakleves
Zöldbableves konzerv zöldbabból
 
 

Kelvirág- (karfiol- ) leves


Nyersanyag. 60 dkg tisztított kelvirág, 25 dkg csont vagy kisebb csirkeaprólék, 1-1,5 dk 353f53d g só, 3 dkg zsír, 3 dkg liszt, 1,5 dl tejfel, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem. Galuskához 1 tojás, 6 dkg liszt, 2 dkg vaj, 1,5 liter víz.

Készítés: A csontot 1,5 liter hideg vízben főni tesszük, kb. 1,5 óráig forraljuk, ezután leszűrjük, megsózzuk és világos rózsa­színű, petrezselymes rántással berántjuk. Kevergetjük, amíg felforr és ekkor beletesszük a rózsáira szedett kelvirágot; amint a kelvirág félig megpuhult, belefőzzük a vajas galuskát és ezzel együtt forraljuk. Vigyázzunk, túl ne főzzük, mert a kelvirág könnyen szétesik. Tejfelre tálaljuk.





Találat: 1097