Kukoricaleves

Kukoricaleves

Hozzávalók:

1,5 l erőleves

5 dkg konzervkukorica

1 evőkanál száraz fehérbor

1-2 szál karikára vágott újh 111b13b agyma

1 evőkanál kukoricaliszt

1 evőkanál víz

csipet bors

2 tojás

só

Az erőlevest felforraljuk. Hozzáadjuk a kukoricát, megsózzuk, megborsozzuk, majd hozzákeverjük a bort. Elkeverjük a lisztet a vízben, és folytonos kevergetés közben a levesbe öntjük.

Felforraljuk, amíg a leves be nem sűrűsödik. Ekkor csökkentjük a tüzet, és a levest gyenge tűzön tartjuk még 5 percig.

Felverjük a tojást, és vékony sugárban a levesbe keverjük. Ezután beletesszük a hagymát.

Tálaláskor minden leveses csészébe kevés, vékony csíkokra vágott gépsonkát teszünk, erre öntjük a forró levest.