receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Moelho (indiai/goai)

Moelho (indiai/goai) Hozzávalók: 1 kg csirke vegyesen, 2 ek kömény, 2 ek mustármag, 12 chilipaprika, 1 fej fokhagyma, 2 kk kurkuma, 1 hagyma, só és ecet ízlés szerint. A csirkét vágja bontási darabokra, a hagymát szeletelje. Darálja meg a kö

CSIRKE CSERESZNYÉVEL

CSIRKE CSERESZNYÉVEL Hozzávalók: 1 csirke (kb. 1 kg-os), 30 dkg cseresznye, 1 dl sherry, 4 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, 1 csokor petrezselyemzöld, késhegynyi õrölt gyömbér és 1 mokkáskanál curry. A csirkét

Muklooba, csirke zöldségekkel (iraki)

Muklooba, csirke zöldségekkel (iraki) Hozzávalók (6 sz.): 1 közepes csirke, 1 nagy padlizsán, 1 fej karfiol, 3 cukkini, 60 dkg rizs, 3 ek olíva-olaj, 1,5 l csirkehúsleveslé, 1 kk garam masala, só és bors; a mártáshoz: 22 dkg bab, 5 dl tej vagy

Tepsis karfiol

Tepsis karfiol Hozzávalók: 1 kg karfiol, 2 db egész tojás, 2 dl tejföl, 2 dl tej, 2 evõkanál liszt, 5 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 csokor zöldhagyma szárával együtt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanál piros fûsz

Mogyorótorta

Mogyorótorta Nyersanyag. 8 tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg mogyoró, 1 evõkanál szitált kiflimorzsa. Kávés csokoládékrém. A torta díszítéséhez 3 dkg durvára vágott mogyoró. Készítés: A tortaforma alját zsírpapírral kibéleljük.

Fritírozott sajtgolyók

Fritírozott sajtgolyók Hozzávalók: 25 dkg reszelt trappista, 4 tojás fehérje, 2-3 ek. liszt, só, bors, olaj Elkészítése: A tojásfehérjét sózom, kemény habbá verem, lazán összekeverem a sajttal és borssal. Kis golyókat formálok belõle

Brüsszeli vegyes sajtsalata

Brüsszeli vegyes sajtsaláta Hozzávalók: Kelbimbó 25 dkg, majonéz 15 dkg, mustár 3 dkg, porcukor 2 dkg, citrom 1db, fehérbor 5 cl, Pannónia sajt 5 dkg, natúr 5 dkg, Göcseji csemege sajt, Karaván sajt 5 dkg, reszelt 5 dkg, Pannónia sajt, metélõha

KRUMPLIS LÁNGOS

KRUMPLIS LÁNGOS Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 35 dkg fõttkrumpli (összetörve, vagy lereszelve) 2 fojás, 2 kanál olvasztott zsír a kenéshez és a sütéshez. Elkészítése: A lisztben elmorzsoljuk a krumplit, hozzáadjuk a tojásokat, jól összed

Burgonyas pogacsa

Burgonyás pogácsa 0,5 kg közepesen tömör burgonyát fõzzünk meg, és a héját lehúzva törjük át. Még melegen adjunk hozzá 30 dg lisztet, 1 egész tojást, 1,4 dl jó minõségû, ízletes étolajat, 1 kávéskanál sót, negyed mokkáskanál õrölt borsot,

Omlós tésztak

Omlós tészták Az omlós tészta elõállításának módja lényegesen eltér a gyúrt, kevert és kelt tészta készítésétõl. A kevert és gyúrt tésztákat a nedvesítõ anyag hozzáadása után dolgozzuk ki, az omlós tészta kidolgozásakor a szilárd (fagyo

Rigójancsi

Rigójancsi Nyersanyag. Tésztához: 7 tojás, 3 dkg kakaó, 18 dkg porcukor, 18 dkg dió, 8 dkg zsemlemorzsa. Töltelékhez: 6 dl tejszín, 6 dkg elsõrendû kakaó, 15 dkg vaníliás porcukor (2 cm-es vaníliarúd) szükséges hozzá, bevonáshoz: 20

Gombas-túrós szendvics

Gombás-túrós szendvics Hozzávalók: 20 dkg gomba, 1 csokor petrezselyemzöld, 10 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt trappista sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, kenyérszeletek, 1 evõka

Évi eljegyzési csirkéje

Évi eljegyzési csirkéje Hozzávalók: Csirke 1.2 kg, liszt 8 dkg, pirospaprika 1 dkg, majoránna 5 g, õrölt bors 5 g, fokhagyma 2 gerezd, vaj 3 dkg, vöröshagyma 12 dkg, Pannónia sajt 10 dkg, olaj 5 cl, tejföl 2 dl, õrölt köménymag, só; Elk

RÉSZEG CSIRKE

RÉSZEG CSIRKE Hozzávalók: 4 csirkecomb vagy 2 nagyobb csirkemell kicsontozva és kettévágva, 2 dl fehérbor, 2 dl víz, ételízesítõ, füstölt húsos szalonna, 2 dl tejföl, 20 dkg reszelt sajt, szerecsendió, petrezselyemzöld. A csirkeh

Kumplival töltött paprika

Kumplival töltött paprika Hozzávalók: 30 dkg paprika, 40 dkg krumpli, 2-3 erõs hegyes zölodpaprika, 2 teáskanál apróra vágott korianderlevél vagy petrezselyemlevél, 2 teáskanál apróra vágot friss gyömbér, só, 1 csésze margarin, 1 mokkáskanál k

Sajtos-gombas halszeletek

Sajtos-gombás halszeletek Hozzávalók: Tonhal 60 dkg, liszt 5 dkg, zsír 8 dkg, vaj 8 dkg, vöröshagyma 10 dkg, gomba 15 dkg, fokhagyma 2 gerezd, paradicsompüré 2 dkg, zöldpetrezselyem 1/2 csomó, Karaván sajt 30 dkg, só, fehér bors; Elkészíté

Húsos tésztakorong

Húsos tésztakorong Hozzávalók két személyre: 8 dkg liszt, 4 dkg vaj, só, víz, 3 ek olaj, 1 paprika, 2 paradicsom, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg virsli, szalámi vagy sonka, 1 tojás, 1 ek tejszín vagy tejföl. Szitáljuk át a lisz

Karalabé zöldfûszeres joghurttal. (Könnyen elkészíthetõ, olcsó)

Karalábé zöldfûszeres joghurttal. (Könnyen elkészíthetõ, olcsó) -------- ----- ------ ------------ Hozzávalók 4 személyre: 1 nagy csomó zsombor, 25 dkg joghurt, só, fekete bors, 80 dkg zsenge karalábé, 1 teáskanál szemcsé

Mandulas csirkecomb

Mandulás csirkecomb Hozzávalók: 8 csirkecomb, 10 dkg mandulaforgács, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 tojás, 2 evõkanál liszt, 1 teáskanál ételízesítõ, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, kevés só, olaj a sütéshez. Elõ

PALACSINTA ÚJHAGYMÁVAL - idöigényes, ropogós

PALACSINTA ÚJHAGYMÁVAL - idöigényes, ropogós Elökészítéshez szükséges idö kb. 3/4 óra Pihentetés kb. 1/4 óra Adagonként kb. 960 kcal Illik hozzá a snidlinges túró Hozzávalók: 1,5 dl meleg víz, 30 dkg búz

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek