|
||
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 30-40 dkg kicsontozott, bármilyen főtt vagy sült szárnyas-hús, 20 dkg rizs, 10 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 10 dkg sárgarépa, 2 dl tejföl 515h71f , 2 db tyúkhúsleveskocka, 1 csapott evőkanál Vegeta, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma.
A megmosott, átválogatott és lecsurgatott rizst annyi vízben, amennyi jó bőven ellepi, egy órán keresztül áztatom, majd leszűröm. Közben a húst apróra vágom, a fokhagymát összezúzom, a megtisztított sárgarépát apró kockára vágom. Mély tűzálló tálba beleöntöm a rizst, a húst, a sárgarépát és a zöldborsót. Belemorzsolom a húsleveskockát, a finomra metélt petrezselyem-zöldet, a fokhagymát, a Vegetát, beleszórom a törött borsot és a reszelt sajtot, végül beleöntöm az olajat, a tejfölt és két deci vizet. Az egészet alaposan összekeverem. A tálat folpack fóliával lefedem, majd ráteszem a saját tetejét is, hogy a zárás tökéletes legyen, és a mikrohullámú készülékbe rakom. A legerősebb fokozaton kilenc percig párolom az ételt, majd közepes fokozaton további négy percig hagyom. Ezután még tíz percig nem veszem le a tetejét. Tálalás előtt villával óvatosan felkeverem és salátát kínálok mellé.
Találat: 1012