online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Rizses egytal, húsgombóccal

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Vagdalt vajas borjúérmék
Nyúlaprólék felhasznalasa
Flekken fűszervajas sültburgonyaval
Rantott borjúszelet (bécsi szelet)
Zöldborsós csirke
Palinkas csirkecomb
Őszibarackos kacsamell
Napolyi húsgombóc
Pulykamelle kocsonyazva
FOKHAGYMÁS PULYKAMELL
 
bal also sarok   jobb also sarok

Rizses egytál, húsgombóccal

Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg hosszú szemű rizs, 5 dl zöldségleves (kockából is készülhet), 3 sütni való kolbász (kb. 12 dkg-os), 2 evőkanál olaj, 1 csomó újhag 828c29i yma, 25 dkg apró csiperkegomba, 4 paradicsom, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 dl tejföl, só, bors

Elkészítés: A rizst kiválogatjuk, megmossuk, majd a forrásban lévő zöldséglevesbe szórjuk, és lefedve, takaréklángon kb. 20 percig pároljuk. Közben a sütni való kolbász héjából kinyomjuk a húsmasszát, kis gombócokat formálunk belőle, és a felforrósított olajban kb. 5 perc alatt minden oldalukat megsütjük. A serpenyőből kivéve félretesszük, és melegen tartjuk. A megtisztított, megmosott újhagymát feldaraboljuk. A csiperkegombát megtisztítjuk, és a nagyobb fejeket félbevágjuk. A paradicsomot is megmossuk, és cikkekre vágjuk. A húsgombócok kisütésére használt olajat ismét felhevítjük, és megpároljuk benne a gombát. Hozzáadjuk a feldarabolt hagymát és a paradicsomcikkeket, majd további 3 percig pároljuk. Hozzáadjuk a rizst és a készre sütött húsgombócokat is, végül az egészet még egyszer felhevítjük. Sóval, borssal tetszés szerint fűszerezzük. A megmosott petrezselyemzöldet lerázzuk, leveleit lecsipkedjük és felaprítjuk. A rizses egytált 1 evőkanál tejföllel gazdagítjuk, és megszórjuk a petrezselyemzölddel. A maradék tejfölt külön kínáljuk hozzá.

Elkészítési idő 30 perc,


Találat: 1089


Felhasználási feltételek