|
||
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 20 dkg sajt, 2 zsemle, 2 dl tej, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, liszt, tojás, olaj
A tejben megáztatott zsemléket kif 141d36b acsarjuk, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük a tojásokkal, a reszelt sajttal, a hússal, az összezúzott fokhagymával. A masszából hosszúkás rudat formálunk, és olajjal megkent fóliába csomagoljuk. Legalább 3-4 napra mélyhűtőbe rakjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. A mélyhűtőből kivéve csak annyira engedjük fel, hogy szeletelni tudjuk. A még kissé fagyos szeleteket lisztbe és felvert tojásba forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Salátával, burgonyával önálló ételként tálaljuk, de feltétnek is jó.
Találat: 1055