online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

BOSTONI PULYKAMELL

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Sajtos vagdalt libamell
Epres csirkenyarsak roston
Húskolbaszkak rostélyon (mititei)
Gyümölcsös pulykamell curry martassal
Vagdalt jércemell
Grillezett füge malnas rizzsel
Marhahúskenyér
Egybesült csirke, diétasan
A sertéshús részeinek osztalyozasa
Diós csirke
 
 

BOSTONI PULYKAMELL


Hozzávalók: 70-80 dkg kicsontozott pulykamell, 10 dkg angolszalonna,

2 dkg vaj, 4 paradicsom, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál füstízű só,

kevés só, ízlés szerint őrölt bor 545e42f s.


A pulykamellet vékony szeletekre vágom és a füstízű sóval, bedörzsölöm. Rostjaira merőlegesen bevagdosom, és tűzálló tálba egymás mellé teszem úgy, hogy 4 adag legyen belőle. Az angolszalonnát apró, vékony csíkokra metélem. A paradicsomot felkarikázom, a hússzeletekre rárakom, majd rászórom az angolszalonnát. A vajat borsónyi darabokban rámorzsolom. Nyakon öntöm a megsózott tejföllel, kevés borssal megszórom és a tálat szorosan, lefedem. Előmelegített, forró sütőben 50 percig párolom, majd ellenőrzöm, hogy valóban megpuhult-e. Ezután a tál tetejét levéve addig pirítom, amíg az angolszalonna ropogós pörccé nem sül.




Burgonyapürét és zellersalátát kínálok mellé.


Találat: 778