online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Pulykatekercs gesztenyemartasban

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Húsgombóc kőbanyai módra
Lencsés vagdalt
Marhanyelv lengyel martassal
Roston sült húskolbaszkarikak
GRILLEZETT PARADICSOM
Szalonnas pogacsa citromosan
CSIRKEMÁJ GRILLSÜTŐBEN
Grillezett sajtos saslik
Csikós tokany
Töltött sertésborda
 
bal also sarok   jobb also sarok

Pulykatekercs gesztenyemártásban


4 szelet pulykamell-filé, 1 ek. olaj, 1 kis fej hagyma apróra vágva,

10 dkg gomba szeletelve, 4 ek, zsemlemorzsa, 4 dl húsleves (lehet kockából), 939c29j 10 dkg gesztenyemassza, 3 ek, tejszín, só, őrölt bors.


Az olajon megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát, rövid ideig együtt sütjük. Beletesszük a zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk. Ez lesz, a töltelék. A melldarabokat kissé kiverjük, rákenjük a tölteléket, felgöngyöljük, végeit fogvájóval összetűzzük. Egy peremes edény szélein körberakjuk, leöntjük húslevessel, lefedjük és közben megfordítva a húsokat, puhára főzzük. Szűrőlapáttal kiszedjük. A visszamaradt lébe belemorzsoljuk a gesztenyemasszát, beleöntjük a tejszint, sózzuk, borsozzuk, habverővel simára keverjük, pár perc alatt jól kiforraljuk.

A pulykaroládokat leöntjük a gesztenyemártással, rizzsel körítjük.


Találat: 839


Felhasználási feltételek