|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Libavér
A leölt liba vérét csurgassuk egy lábasba, aztán, ha megalvadt, tegyük forró vízbe, pár percig forraljuk, szedjük, ki s csurgassuk le és meté 515b16f ljük szét szeletekre. Most kevés zsírban pirítsunk meg vöröshagyma-karikákat. Tegyünk bele néhány evőkanálnyi rizst, pirítsuk meg benne és közben kevés húslével, töltsük fel. Erre adjuk hozzá a vért, kevésbé ezt is pirítsuk meg ne, keverjük el jól rizzsel és felhasználhatjuk magában, vagy körítésképpen libamájhoz.
Találat: 923
