online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Fokhagymas karaj

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Tonhallal töltött kajszibarack
Pulykamelles
Pisztrang nyarson sütve
Birkagerinc
Betyar pulykamell
Ernő húsos palacsintaja
Koldusfasírt
Birkahús rizsesen (pilaf)
Borjúsült zöldborsósan
Zöldség grillezés
 
 

Fokhagymás karaj


Hozzávalók: 4 szelet, körülbelül másfél centi vastag kicsontozott sertés hosszúkaraj (ez kb. 60-70 dkg-os hús egy darabban, 2 evőkanál olaj, 4 gerezd fokhag 454b13e yma, törött fekete bors és só ízlés szerint.

A megtisztított fokhagymagerezdeket pépesre zúzom, és a törött borssal együtt belekeverem az olajba. A hússzeletek mindkét oldalát bekenem a fokhagymás olajjal és egymásra borítva a hűtőszekrényben legalább egy órán keresztül, hagyom pácolódni, de az sem baj, ha egy napig áll. Nem felejtem el lefedni, mert a hűtőszekrényt elárasztja a fokhagymaszag! A grillsütőt addig melegítem, amíg a fűtőcsövek izzani nem kezdenek. Ekkor a befűszerezett hússzeleteket egymás mellé rakom a rácsra, majd kb. tizenkét percig grillezem az egyik oldalán. Két kanál segítségével vagy egy húscsipesszel megfordítva a másik oldalán is legalább tíz percig grillezem. Míg a hús pirul, megterítek és bármilyen körettel vagy salátával kínálom a fokhagymás karajt, amit a tányéron sózok meg.





Találat: 1387