online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Szardínia Bercy módon (Sardines Bercy)

hal

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Csuka vajas martasban (tonhalból, pontyból is készíthető)
Amurfilé Orly módra tartarmartassal
Marinírozott hal (pacolt)
Kékre főzött ponty
Rózsahal roston (Rouget grillés)
Rakleves
Szardínia portugal módon (Sardines a Ia portugaise)
Halkocsonya halaszléből
Gombaval tűzdelt hal
 
 

Szardínia Bercy módon (Sardines Bercy)

Hozzávalók: 20 db friss szardínia, 30 dkg kész halfás, 3 dkg vöröshagyma, 11/2 dl fehérbor, só, bors, 5 dl bercy mártás.

A szardíniákat meg 555g67f tisztítjuk, hátán hosszában felvágjuk, gerinccsontját és a belét eltávolítjuk, megmossuk, ruhán leszárítjuk és megtöltjük a haltöltelék­kel. Megsózzuk, borsozzuk, és kivajazott edénybe tesszük. Fehérborral, finomra vágott hagymával, sóval ízesítjük. Vajas papírral letakarva megfőzzük. Tálra helyezzük, levét besűrítjük, a mártásba keverjük és leöntjük vele a halat.


Találat: 592