online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Lazacborda (Cotelettes Pojarsky)

hal

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Pontyszeletek sütőben sütve
Rakkal töltött burgonya (Pommes Georgette)
Kocsonyazott ponty
Amur paprikasan
Lazac daumont módon (Saumon darne Daumont)
Osztriga rantva (Fritot d'huitres)
Részeges amur
Halszeletek bakonyi módra
A HALAK KONYHAI ELŐKÉSZÍTÉSE
Keszeg vagy karasz sütve
 
 

Lazacborda (Cotelettes Pojarsky)

Hozzávalók: 1 kg lazac színhús, 2 db zsemle, 2 tojás, 10 dkg vaj, só, bors, 20 dkg morzsa, 10 dkg liszt, 2 t 626j97g ojás, 5 dl tartármártás.

A szálkáitól megtisztított lazachúst a beáztatott zsemlével finomra őröljük, megsózzuk, fűszerezzük, a tojással és vajjal jól összegyúrjuk. Bordaformákat készítünk belőle, tojásba, morzsába forgatjuk és olvasztott vajban vagy olaj­ban, mindkét oldalát szép színesre sütjük. Tejszínes krém- vagy tartármártást külön adunk hozzá.


Találat: 692