online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Lazacborda (Cotelettes Pojarsky)

hal



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Pontyszeletek sütőben sütve
Rakkal töltött burgonya (Pommes Georgette)
Kocsonyazott ponty
Amur paprikasan
Lazac daumont módon (Saumon darne Daumont)
Osztriga rantva (Fritot d'huitres)
Részeges amur
Halszeletek bakonyi módra
A HALAK KONYHAI ELŐKÉSZÍTÉSE
Keszeg vagy karasz sütve
 
bal also sarok   jobb also sarok

Lazacborda (Cotelettes Pojarsky)

Hozzávalók: 1 kg lazac színhús, 2 db zsemle, 2 tojás, 10 dkg vaj, só, bors, 20 dkg morzsa, 10 dkg liszt, 2 t 626j97g ojás, 5 dl tartármártás.

A szálkáitól megtisztított lazachúst a beáztatott zsemlével finomra őröljük, megsózzuk, fűszerezzük, a tojással és vajjal jól összegyúrjuk. Bordaformákat készítünk belőle, tojásba, morzsába forgatjuk és olvasztott vajban vagy olaj­ban, mindkét oldalát szép színesre sütjük. Tejszínes krém- vagy tartármártást külön adunk hozzá.


Találat: 1239


Felhasználási feltételek