online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Pontyszeletek sütőben sütve

hal

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Pontyszeletek sütőben sütve
 
 

Pontyszeletek sütőben sütve


Nyersanyag. 1,25 kg körüli pikkelyes ponty, 2,5 dkg só, jó késhegynyi bors, 1 citrom leve, 4 -5 dl tejföl, 15 535d34f dkg vaj (vagy 12 dkg zsír), 3 evőkanál finom zsemlemorzsa.

Készítés: A megtisztított pontyot a gerinc mentén, hosszában félbevágjuk és körülbelül 3 ujjnyi szeletekre daraboljuk. Be­sózzuk és megborsozzuk. A besózott halszeleteket 30 -40 perc múlva alacsony peremű tűzálló tálba tesszük, leöntjük 2 kanál citromlével, a tejföllel és ráöntjük az olvasztott vajat. Zsemle­morzsával meghintjük és 40-50 percig sütjük, amíg a morzsa megpirul. Abban az edónyben tálaljuk, amelyben sütöttük.


Találat: 2359