online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Halkocsonya amurból

hal

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Francia halaszlé (Bouillabaisse a la Marseillaise)
Marinírozott hal (pacolt)
Rakpaprikas
A HALAK KONYHAI ELŐKÉSZÍTÉSE
Ponty magyarosan
Halragu amurból
Rakleves
Fogas szeletelve (nagyobb szamú vendég fogadasara)
Amur kaposztaban
 
 

Halkocsonya amurból

Hozzávalók: 1 kg amur, 3 fej vöröshagyma, só, pirospaprika.

Elkészítése: A megtisztított halat szeletekre vágjuk és a hagymát is felszeleteljük. A lábasba a hagymát a halla 212b14c l rétegezve lerakjuk, a közöket sóval, pirospaprikával meghintjük. Ekkor leöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és nagyon lassú tűzön 30 percig főzzük. Keverni nem szabad. Utána a haldarabokat tálra, tányérokra vagy formába szedjük, a visszamaradt levet felére lefőzzük, és átszűrve öntjük a halra. Ha egyenletesen, lassan főtt, a kocsonya teljesen átlátszó, tiszta.


Találat: 1231