online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Halragu amurból

hal

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Pontyszeletek sütőben sütve
Osztriga rantva (Fritot d'huitres)
Halszeletek sörtésztaban (Orly módra)
Részeges amur
Halszeletek bakonyi módra
Kékre főzött ponty
Rózsahal roston (Rouget grillés)
Keszeg vagy karasz sütve
 
 

Halragu amurból

Hozzávalók: 1 kg hal, 20 dkg leveszöldség, 5 dkg vaj, 1 dl fehérbor, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, petrezselyemzöld, citromlé, 313f55d só.

Elkészítése: A vajban megpirítjuk a megtisztított, karikára vágott zöldséget és belerakjuk a kétujjnyi széles szeletekre vágott halat. Megsózzuk, ráöntjük a bort, és lefedve 10-15 percig pároljuk. Ekkor a tejfölt simára keverjük a tojás sárgájával és a citromlével, egy kevés sóval ízesítjük, majd a halra öntjük, és finomra vágott petrezselyemzölddel hintjük meg a tetejét.


Találat: 1249