|
||
|
|||||||||||||||||||
1,90 kg.
10 deka energiatartalma: 463 kJ/111 kcal.
Szénhidrát: 21,16 g, ebből glukonon: 17,46 g.
Hozzávalók:
1 kg tisztított ribiszke,
35 dkg glukonon,
2 dl 40 százalékos rum,
5 g nátriumbenzoát.
A megmosott, szárától megtisztított ribiszkét üvegekbe töltjük. A glukonont 8 dl vízzel és a tartósítószerrel felforraljuk, a ribiszkére öntjük, majd a rumot egyenletesen elosztva ráöntjük. Az üvegeket azonnal lezárjuk, és 20-30 percig gőzöljük. Hűvös helyen egy évig eltartható.
Találat: 886