|
||
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 1 kakaós és egy sima (sárga) piskótatorta,
A KRÉMHEZ: 10-10 dkg porcukor és vaj, 3 dl tej, 3 evökanál liszt, 1 tasak vaníliás cukor, 0,5 dl rum
A TORTA BEVONÁSÁHOZ: 10 d 919e47j kg étcsokoládé (vagy 5 dkg vajból, 3 evökanál kakaóporból, 6 evökanál cukorból és 3 evökanál tejböl fözött csokoládémáz),
A DÍSZÍTÉSHEZ: tejszínhab, mandulaforgács.
Elkészítés: A krémhez a porcukrot, a vaníliáscukrot, a vajat és a rumot habosra keverjük. A lisztet a tejben csomómentesre keverjük, felfözzük, majd amikor kihült, hozzákeverjük a vajas krémet. A kakaós piskótát két lapra vágjuk, és meglocsoljuk a belsö felüket rummal. A torta aljára helyezzük az egyik barna piskótalapot, és megkenjük a krém felével. Ráhelyezzük a sárga piskótát, és rákenjük a maradék krémet, majd befedjük a másik barna tésztalappal. A csokoládét vízfürdö felett felolvasztjuk, és bevonjuk vele a tortát. Néhány órára hütöszekrénybe tesszük. Tálalás elött a tetejét tejszínhabbal és mandulaforgáccsal díszítjük.
Találat: 1159