|
||
|
|||||||||||||||||||
Kókuszcsók
A világ
legegyszerűbb keksz-szerűsége, ha kezdeni kell valamit megmaradt
tojásfehérjével
Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 25 dkg porcukor, 25 dkg kókuszreszelék, 1 kk
vanília esszencia, 636g63g reszelt citromhéj, fél citrom leve, csipet só
A tojásfehérjéket habbá vertem csipet sóval, hozzáadtam a porcukrot, kókuszreszeléket, vanília esszenciát (saját gyártmány), citromhéjat és levet, majd egyneműsítettem. Nedves kézzel kis golyókat készítettem, sütőpapírral bélelt tepsire raktam, előmelegített sütőben 150 fokon sütöttem, kb 20 perc alatt kész volt. Jó kis rágcsálnivaló:-)
Találat: 1065