online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Csodatorta

desszertek



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Vanílias tejszínfagylalt
Gyümölcskosarkak
Kelt csöröge barackízzel
Mexikói kókuszos piskóta
Burgenlandi koszorú
TÚRÓTORTA II
FÉNYES CSOKOLÁDÉMÁZ
TOJÁSLIKŐRÖS CSOKOLÁDÉTORTA
ANGOL TORTA
 
 

Csodatorta

Hozzávalók:

A tésztához: 3 tojás, 22 dkg porcukor, 7.5 kanál víz (régimódi, öblös evőkanál), 7 dkg darált dió, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor.

A krémhez: 6 dkg darált dió, kb. fél dl tej, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, kevés rum vagy konyak.

A mázhoz: 6-7 evőkanál cukor, 3 evőkanál erős kávé (vagy ugyanannyi víz, és egy kanál nescafé), 1 evőkanál kakaópor (én e helyett is neskakaót szoktam használni) vaníliás cukor, 3 dkg vaj.

Elkészítés: A három tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, majd kanalanként hozzákeverjük a vizet, apránként a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, végül a tojások habját. Kikent tortaformában sütjük, mint a piskótát.



A diót leforrázzuk a tejjel. A vajat kikeverjük a cukorral és beledolgozzuk a többi hozzávalót. A kihűlt tésztát a szokásos módon megtöltjük.

A máz hozzávalóit a vaj kivételével, állandó keverés mellett addig főzzük, amíg sima, egynemű massza lesz. A tűzről levéve hozzátesszük a vajat, és bevonjuk vele a tésztát. Gyorsan keményedik, de jól melegíthető.


Találat: 947