|
||
|
|||||||||||||||||||
25 dkg csokoládét, 25 dkg cukrot, és 2 1/2 dl vizet tűzön főzünk, amíg a két ujj közé vett része szálat ereszt, azután l 353e45d evesszük a tűzről és a főzőkanál hátlapjával az anyagot az edény oldalához dörzsöljük. Ha azután megsűrűsödik és langyos lesz az anyag, akkor a bevonandó tortákat leöntjük a mázzal (amelyet persze leszedünk az edény oldaláról) tetszés szerinti vastagságban áthúzzuk és a felesleges részt késsel lesimítjuk. A süteményeket pedig villára szúrva, egyszerűen belemártjuk a mázba, deszkára helyezzük és hideg helyre tesszük.
Találat: 1350