|
||
|
|||||||||||||||||||
Tészta: 4 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 12 dkg zsír, vagy 15 dkg margarin, 1 sütőpor, 3 dkg kakaó, 20 dkg liszt, annyi tej, hogy piskóta 343i82d tészta legyen. Ezeket jól kikeverjük, és megsütjük.
Fehér krém: 4 tojás fehérje, 20 dkg cukor. Ezeket gőz felett (én nem ott szoktam) habbá verjük, a kisült tésztára kenjük, és visszatesszük száradni. Ha már kicsit száradt, akkor jön rá a barna krém.
Barna krém: 5 kanál tej, 5 dkg kakaó, 1 kanál liszt, 20 dkg cukor. Ezeket sűrű krémmé főzzük. Addig keverjük, amíg kihűl (de ne teljesen), akkor hozzá keverünk 10 dkg vajat, vagy margarint, és így kenjük a fehér krémre.
Találat: 1186