Darafelfújt
Jégbe
hűtünk 4 tojás fehérjét meg két evőkanál vizet, és kemény habot verünk belőle.
óvatosan, nehogy összetörjön, közé keverünk 4 evőkanál cukrot, a tojások
sárgáját meg 8 evőkarná 959c26j l búzadarát. Kizsírozott, kilisztezett kb. kétliteres
tűzálló edénybe öntjük, és a sütőben megsütjük. Végül - a szélein körben -
leöntjük egy fél liter édes, vaníliás tejjel, és a sütőbe visszatolva csak
addig sütjük, míg a tejet a felfújt magába szívta. Ettől pehelykönnyűvé válik.
Málnaszörppel vagy befőttel kínáljuk.
