Mexikói lapok
1/2 kiló liszttel kevert 1 csomag V.-
sütőport 4 tojás sárgájával, 6 deka cukorral, 30 deka zsírral (igen jó vajjal)
jól összegy 414f54e úrunk, és közepes vastagon nyújtjuk. A tésztából szép szabályos, kb.
gyufadoboz nagyságú kockákat vágunk és zsírozott, lisztezett tepsibe téve, a 4
tojás fehérjéből 20 deka porcukorral, 3 deka kakaóval és 1/2 csomag V.-
vanilincukorral 1/2 órás keveréssel készült habból hosszában vastag csíkokat
rakunk. Közepes forró sütőben sütjük. Tálaláskor gyengén vanilin szóró-cukorral
hintjük be.
