online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Piskótatészta

desszertek





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Gyümölcssodó
KRUMPLITORTA
Bailey 's receptek
Őszibarackos koszorú
Hókifli (tojasérzékenyeknek is)
Kivi-fagylalt
Túrókrémes piskótatekercs
Diótorta
Néró teasütemény
MIKÁDÓ - TORTA
 
bal also sarok   jobb also sarok

Piskótatészta.


45 dkg.

Energiatartalma: 5676 kJ /1345 kcal.

Szénhidrát: 195.16 g, 727d31h ebből glukonon 94.8 g


Hozzávalók:

6 tojás,

10 dkg glukonon,

14 dkg liszt,

1 citrom reszelt héja,

5 g sütőpor.




A tojások sárgáját 3 dkg glukononnal kikeverjük, a fehérjét 7 dkg glukononnal habbá verjük. A felvert fehérjét apránként a sárgájához keverjük, végül a sütőporral elkevert lisztet és a citromhéjat is hozzáadjuk.

A piskótamasszát süthetjük:

- Tortaformában (35-40 perc a sütési idő),

- Papírral bélelt tepsiben tekercsnek (25-30 perc a sütési idő),

- Zsírozott, lisztezett sütőlemezen (20-25 perc a sütési idő).

A sütő hőmérséklete 170 - 180 fokos, azaz közepesen meleg legyen.



Találat: 1030







Felhasználási feltételek