Néró
teasütemény
Hozzávalók 4 személyre: 32 dkg Ráma margarin,
30 dkg porcukor, 50 dkg liszt, 12 db tojáss 515c28f árgája, 1 citrom reszelt héja, 1 dkg
vaníliás cukor, 30 dkg barackíz, 20 dkg étcsokoládé.
A Ráma margarint a porcukorral együtt habosra keverjük, majd egyenként
hozzáadjuk a tojás sárgákat, és tovább keverjük. A masszához hozzáadjuk a
reszelt citromhéjat, vaníliáscukrot elkeverjük, legvégén a lisztet óvatos, laza
keverés mellett.
A tésztát sima vagy
csillagcsövel ellátott habzsákba tesszük és alufix sütöpapírral
bélelt tepsire félgömböket nyomunk. A tésztát 170-180 fokos sütöben
kisütjük. A baracklekvárt simára keverjük, vékony csillagcsövel bélelt
habzsákba töltjük. A kisült tészta aljára nyomunk a lekvárból és rátesszük a
másikat. Elömelegített étcsokoládéval díszítjük, vagy félig belemártjuk.
