online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Piskótacsók (francia recept)

desszertek





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Rakott palacsinta
Túrós gúla
Almas palacsinta
Tejszínhabos ananasz
Szilvalekvaros palacsinta
Túrógombóc
Piskótamaglya
Valódi piskóta-tészta mértéke (Móra Ferencné)
Túrós béles
BOLGÁR TORTA
 
bal also sarok   jobb also sarok

Piskótacsók (francia recept)

Habüstben habverővel simára keverünk 3 egész tojást meg 2 fehérjét 8 deka cukorral. A tűzre téve az üstöt, habverővel gyorsan tovább folytatjuk a keverést, míg a massza lan 818h72i gyossá lesz. Ekkor a tűzről levesszük az üstöt, és hideg vízzel teli edénybe téve, tovább folytatjuk a felverést, míg a massza kemény habbá nem vált. Szitálva beleszórunk 8 deka lisztet, belereszeljük egy citrom héját. Végül papírral kibélelünk egy tepsit. kikenjük a papírt vajjal vagy zsírral, és kiskanállal halmokban rakjuk rá a tésztát. A forró sütőbe toljuk, és világossárgára sütjük. Mivel nagyon kényes a sütése, ha félünk, hogy a kis csókok szétfolynak, a papírral bélelt tepsibe félujjnyi vastagon simítsuk a tésztamasszát, és ha kisült, nagyobb pogácsaszaggatóval szúrjunk ki belőle kis kerek lapokat. Kettőt-kettőt barackízzel összeragasztunk, úgy rakjuk tálra. Pehelykönnyű, finom süteményt kapunk.



(Ha unjuk az aprólékos munkát, alaposan kikent püspökkenyérformában is süthetjük, majd deszkára borítjuk, ha kihűlt, vékonyan felszeljük, két-két szeletet barackízzel összeragasztva adhatjuk az asztalra.)


Találat: 1279







Felhasználási feltételek