Sonkas vendégvaró haromszögek

Sonkás vendégváró háromszögek

Hozzávalók:

200 g Schär Mix B

100 g Fe-mini kenyérpor

30 g Budafoki friss élesztő 535h73f

15 dkg füstölt sonka vagy tarja

reszelt sajt

1 tojás

50 ml olaj

200 ml tej

só

Az élesztőt pici cukorral langyos tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókból kelt tésztát készítünk. A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, megolajozzuk, és apróra vágott sonkával / tarjával megszórjuk. Feltekerés után megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. Jobbra-balra ferdén szeleteljük, hogy háromszögeket kapjunk. Zsírral kikent tepsiben 170°C-on 25-30 percig sütjük.

Ha előző este összeállítjuk a tésztát, s lefedve hűtőben tároljuk, másnap a vendégek érkezése előtt hamar elkészíthetjük ezt a sós finomságot.