Karácsonyi
mézes 3.
30 dkg lisztet összekeverünk 1 csomag sütöporral, belereszelünk 1
citrom héját, füszerezzük 2 késhegynyi fahéjporral, 4 szem finomra tört
szegfüszegge 818i81i l, beleöntünk 25 dkg meleg mézet, és 1 tojással simára
gyúrjuk. Lisztes gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Különféle formájú
szaggatókkal kiszaggatjuk, vajazott tepsibe rakjuk, cukrozott vízzel megkenjük,
majd mandulával (gondolom törve) díszitjük. Lassú tüzön sárgára sütjük.
Fémdobozban sokáig friss vendégváró, de kitünöen beválik
karácsonyfadísznek is.
