online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Csípős zöldségek kókuszmartasban: (Rafinalt, könnyen elkészíthető)

receptek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
GESZTENYÉVEl TÖLTÖTT PULYKA MELL BACONBUROKBAN
Lea süti
Csipös csirkecurry
Bundas sonka
Sertéscsülök konyhafőnök módra
Meggyes kevert sütemény
Töltött kaposzta (Cserép edényben)
Parajfőzelék
Parókas virsli
Karacsonyi pisztrang 1
 
 

Csípős zöldségek kókuszmártásban:   (Rafinált, könnyen elkészíthető)



Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg kínai kel, 1 piros húsú paprika, 1 póréhagyma, 25 deka cukor 232g68c borsóhüvely, 2 sárgarépa, 15 deka friss shiitake gomba vagy csiperke, 2 mogyoróhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1-2 szárított chili (csípős paprika), 4 evő-

kanál semleges olaj, 1 doboz kókusztej (400 g, ázsiai boltból), 1 evőkanál citromlé, 2 evőkanál szójaszósz, só                             


Elkészítési idő: kb. 30 perc.


Adagonként kb. 850 kJ / 205 kcal-t,   7 g fehérjét, 9 g zsírt, 25 g szénhidrátot tartalmaz.


1, A kínai kelt leveleire szedjük, és megmossuk. A leveleket vékony csíkokra aprítjuk. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, megtisztítjuk, és rombusz alakúra szeljük. A póréhagymát megtisztítjuk, alaposan megmossuk, a fehér és a világoszöld részét fél centi vastagon felkarikázzuk. A cukorborsóhüvelyt megmossuk és megtisztítjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, és vékony szeletekre gyaluljuk. A gombát konyhai papírtörlővel tisztára dörzsöljük, kivágjuk a szárakat, és csíkokra szeljük.


2, A mogyoróhagymát meg a fokhagymát meghámozzuk, és finomra aprítjuk. A chilit mozsárban összetörjük.


3, Felforrósítjuk a wokot, felmelegítjük benne az olajat. A répát a póréhagymával és a cukorborsóval együtt beletesszük, erős lángon 3 percig kevergetjük. Hozzáadjuk a gombát, a mogyoróhagymát, a fokhagymát meg a chilit, és 2 percig sütjük. Belekeverjük a paprikát a kínai kellel, és 2 percig főzzük.


4, A zöldségeket az edény oldalára toljuk. A kókusztejet beleöntjük a wokba, és 2 percig forraljuk, majd belekeverjük a zöldségeket.


5, A zöldségeket citromlével, szójaszósszal, sóval ízesítjük, és rizzsel tálaljuk.


Találat: 802