SÜLT
TÉSZTA GOMBÁVAL -
idöigényes, füszeres
Elökészítéséhez szükséges idö kb.
3/4 óra
Adagonként kb. 1000
kcal
Illik hozzá a
paradicsomsaláta
Hozzávalók:
15 dkg zöld széles
metélt, só, 15 dkg húsos szalonna, 2 ek olaj, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg gomba,
2 tojás, 2 ek tejföl, frissen örölt bors, 1/2 csokor kakukkfü apróra
tépkedve
Készítsük el a
tésztát a csomagoláson található útmutatásnak megfelelöen. A szalonnát vágjuk
apró kockára és olvasszuk ki olajban. Ebben pirítsuk meg erösen a tésztát.
A hagymát kockázzuk fel, a gombát vágjuk apróra. Mindkettöt dinszteljük a
tésztával együtt kb 10 percig, közepes hömérsékleten. Verjük fel a
tojásokat a tejszínnel, ízesítsük sóval, borssal, kakukkfüvel és öntsük a
tésztára, majd hagyjuk, hogy a tojásos massza megdermedjen rajta.
