Házi joghurt
15 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 l
tej, 0,5 dl készen vásárolt joghurt, 1 mokkáskanál cukor
Elkészítése: A
tejet felforralom és 5 percig főzöm állandó keve 353f54d rés közben. Ezután hagyom
kihűlni. Ha már nem forró (de még meleg), a cukorral simára kevert kész
joghurtot belekeverem a forralt tejbe. (Turmixgépben lehet a legjobban
összekeverni.) A keveréket széles szájú műanyag vagy üvegedénybe töltöm, és a
legkisebb lángon üzemelő sütőbe teszem úgy, hogy a sütő ajtaja közben nyitva
marad. 6 órán át, érlelem a melegben, majd a hűtőszekrényben tárolom. 5 napig
friss marad és nagyon finom!
